寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 閆文麗）第五屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)的重要活動(dòng)——葡萄酒領(lǐng)域“五新”科技成果展，將于2025年6月9日至12日在銀川國際會(huì)展中心E館舉辦。本次展覽以“精耕細(xì)作·智創(chuàng)未來”為主題，聚焦葡萄酒產(chǎn)業(yè)“新技術(shù)、新品種、新裝備、新產(chǎn)品、新設(shè)計(jì)”五大領(lǐng)域，匯集58家單位、190項(xiàng)前沿成果，全面展現(xiàn)科技賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐。
展覽的核心亮點(diǎn)首先體現(xiàn)在科技驅(qū)動(dòng)方面。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)將全球首發(fā)“AI數(shù)智化混釀技術(shù)”，實(shí)現(xiàn)對(duì)葡萄酒風(fēng)味的精準(zhǔn)調(diào)控；寧夏容園美酒莊展示的“智慧酒桶”則能實(shí)現(xiàn)陳釀過程全程可追溯。在智能生產(chǎn)領(lǐng)域，青島沃途的“葡萄園全功能機(jī)器人”和西安天茂的“無人機(jī)場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)”將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示，顯著提升作業(yè)效率4倍以上。綠色技術(shù)方面，寧夏大學(xué)的“根域靶向抗寒灌溉技術(shù)”有效破解凍害難題，節(jié)水節(jié)肥達(dá)25%；國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)的“土壤生物動(dòng)力素”則致力于優(yōu)化生態(tài)種植模式。
同時(shí)，創(chuàng)新產(chǎn)品與文化融合成為另一大看點(diǎn)。健康新品方面，寧夏農(nóng)墾推出的“脫醇咖啡葡萄酒”和西夏王的“無醇葡萄酒”引領(lǐng)健康消費(fèi)新潮流；停云酒莊的“茉莉花開起泡茶酒”巧妙融合非遺茶藝，復(fù)刻?hào)|方雅韻?？缃缭O(shè)計(jì)同樣精彩紛呈，黃河堯文創(chuàng)的“葡葡紫”IP書簽、寧夏大象傳媒的“西夏瓷葡萄酒具”將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代美學(xué)；玖禧酩莊的“紅酒咖啡禮盒”通過聯(lián)名國際賽事，不斷拓展新的消費(fèi)場(chǎng)景。
公眾參觀時(shí)間為6月10日至12日。展會(huì)期間，觀眾可參與豐富的沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)：希望信息的“數(shù)字巖羊”將提供AI智能薦酒和專屬品鑒方案定制服務(wù)；盛天彩數(shù)字科技帶來“飛躍賀蘭山”VR體驗(yàn)，讓觀眾30秒內(nèi)暢游星空酒窖；龍諭酒莊還將在調(diào)酒實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配演示，并限量贈(zèng)送定制小樣。
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